El Parnita-La Nicolasa-Restaurante Sud 777 - 20/01/2013

Marco y Daniel reflexionan acerca de los sabores que se originan en la tierra y el mar. De cómo sus frutos se elaboran a base de contemplación y técnica. Inician su recorrido gastronómico en el restaurante ¿EL PARNITA¿, una antojería que intenta trasladar platillos de distintas zonas del país a la mesa del restaurante. Continúan su viaje en la tienda gourmet ¿LA NICOLASA¿, una distribuidora de alimentos artesanales y orgánicos, así como de artefactos tradicionales relacionados con el quehacer culinario del país.


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